Minggu, 02 Desember 2012

Asal Mula Yogurt

Mungkin bagi anda bertanya-tanya, sejak kapan yogurt di temukan? Berikut sekilas sejarah tentang Yogurt.

Sejarah

Ada bukti bahwa produk susu budidaya telah diproduksi sebagai makanan selama paling sedikit 4500 tahun, sejak milenium ke-3 SM. Yoghurt paling pertama kemungkinan terfermentasi secara spontan oleh bakteri liar yang hidup pada tas kulit kambing yang dibawa oleh bangsa Bulgar, orang nomadik yang mulai bermigrasi ke Eropa pada abad ke-2 M dan akhirnya menetap di Balkan pada akhir abad ke-7. Sekarang, banyak negara memiliki yoghurtnya sendiri, walaupun sampai sekarang belum ada bukti yang jelas mengenai siapa yang menemukan yoghurt.

Minggu, 04 November 2012

SEHAT BERSAMA YOGURT

Yogurt dan Manfaatnya.

Yogurt menjadi salah satu jenis minuman favorit banyak orang dan di sukai oleh hampir semua umur karena rasanya yang unik, berupa asam manis segar dan manfaatnya yang berguna untuk kesehatan tubuh. Menurut penelitian, minuman yogurt lebih mudah di cerna oleh usus. Cocok untuk orang yang alergi terhadap laktosa (sejenis zat yang terkandung dalam susu biasa)